包粽子(包粽子的手法視頻)
更新時間：2021-09-11 11:16:01
來源： 網絡
05月25日，星期六
周末，在家歇息，請人幫手包粽子。
端午節快到了，樓下有人開端做粽子了。我弱弱地跟妻子說了聲：咱們也做點吧！她竟當了真。
本日一大早，她就把我拉到菜市場，第一項便是買粽葉，一會兒買了四捆，預備大干一場。
可是，超市的糯米不是本地產的那種長粒子，而是西南產的圓粒子。聽說這類糯米糯性雖好，但沒有本地產的好吃。
正在憂愁之際，二樓街坊老宋告訴，她剛從鄉里帶了十斤當地糯米，品質很好，十粒五雙。因端五還早，批準先分給咱們，嗣后她再回去買便是。如許，主材的題目解決了。
接下來，便是洗粽葉、淘米、斬肉……這些活計天然都是我的。
吃過中飯后，包粽子的排場在姚嫂的車庫里周全放開，她那邊有現成的加工設置裝備擺設。周在陳的岳母娘李姨是個熱心人，她包粽子的手藝很好，包進去的棕子棱角明白，巨細勻稱，包裹緊致。沒多久，十斤糯米就人人的說說笑笑中變成為了大大的一桶粽子。
接下來便是蒸煮?；鹪缇蜕昧?。把所有的粽子裝了一大鍋，摻滿水，再到場一些堿，便架到火上煮，要煮到來日誥日能力出鍋。到時就能吃到香馥馥的粽子了！
現在，我的口水都快流出來。
愛好粽子的幽香，更愛好這類濃濃的人情味。
